首都圏青年ユニオンの回転寿司（ずし）業界で働く組合員でつくる「回転寿司ユニオン」は17～19日、回転寿司最大手のスシローに全パート・アルバイトの時給10％以上の引き上げを求めてストライキを行いました。

　同ユニオンは昨年12月から、スシローを運営する株式会社あきんどスシローと、賃上げを求める団体交渉を実施。同社は「時給の引き上げには直ちには応じかねる」「賃上げは重要な経営課題の一つで、引き続き検討したい」として、賃上げを拒否しているといいます。

　このため、組合員のうち、宮城、埼玉、東京の各店舗で働く非正規の従業員が、17～19日のシフトの時間を休むストライキを行いました。東京と宮城の店舗の周辺では、ストライキに合わせて宣伝も行い、東京では宣伝後に店長に賃上げを申し入れました。

　ストライキの通告について開いた会見（16日）で、東京の店舗で働く男子学生（19）は、「物価が高くなっているのに、給料が上がらず、実質的に賃下げになっている。店舗は常に欠員状態で、人手がなく非常に忙しい」と訴え。埼玉の店舗で働く男子学生（20）も「スシローは迷惑動画を受けたキャンペーンで、来客が増えてアルバイト・パートも非常に忙しくなっている。それに見合う賃上げをしてほしい」と実情を話しました。

　宮城県の店舗でパートで働く女性（68）はオンラインで会見に参加し、「数時間にわたって、一人で働くこともある。過酷な労働環境を変えてほしいと求めても変わらない」と語りました。

　首都圏青年ユニオンの尾林哲矢さんは「春闘で賃上げが進んでいるかのような報道があるが、非正規労働者には及んでいないのが実情。店舗を超えて非正規労働者が団結する重要さも示したい」と強調しました。

東京民報2023年3月26日号より